El prestigioso chef alemán Johann Laffer estuvo a cargo de una Recepción para clientes, formadores de opinión y periodistas alemanes en el Restaurante Rheinterrassen, en el marco de las acciones de la carne uruguaya en Anuga 2017.
En la apertura de la actividad, dieron la bienvenida a los invitados, el Presidente de INAC Federico Stanham, el Embajador de Uruguay en Alemania y el prestigioso gastrònomo.
Lafer formó parte en febrero pasado de la delegación de referentes de gastronomía de Alemania que visitó Uruguay para conocer los sistemas de producción ganadera del país, la producción cárnica y las opciones gastronómicas y de destinos.
Acompañando las acciones de marketing en la feria, INAC ha instalado en las cercanías del predio de la exposición, varios billboard con mensajes dirigidos al consumidor alemán, en donde aparece el chef alemán ,conociendo uno de los establecimientos ganaderos que visitó durante su estadía en nuestro país.
Vea también:
Artículo "De ganado, gauchos y los mejores bistecs", publicado en la Revista de Gastronomía del conocido Chef Johann Lafer.
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