Alma de Uruguay

Alma de Uruguay

El resultado final de la experiencia de los comensales depende de la calidez del trato del personal, de la calidad de los platos y de la personalidad que brinda cada elemento con las historias de los uruguayos que intervinieron, con sus pasiones y dedicación.

Es así que las paneras fueron realizadas por ex-presidiarias rehabilitadas, las fajas de los uniformes por artesanas y los bordados e impresiones por pequeñas empresas locales.

Y lo más importante, el desarrollo de la idea y su ejecución, por un equipo que sólo tuvo en mente el objetivo de crear una experiencia que generara vínculos entre los comensales y el alma de Uruguay.