La faena semanal Bovina fue de 45.317 cabezas aumentando un 11% respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2018 es similar al mismo período del año 2017.
El Ingreso Medio de Exportación Semanal de Carne Bovina alcanzó un valor de 4.350 USD/ton pc en la semana inmediata anterior. Siendo para el año 2018 un valor acumulado de 3.562 USD/ton pc, 6% superior al mismo período del año anterior.
