La delegación alemana realizó una recorrida de conocimiento de Uruguay y de las carnes uruguayas.
Ya visitaron el frigorífico Las Piedras, almorzaron en Bodega Bouza y luego disfrutaron de un paseo por Colonia del Sacramento donde cenaron junto al Río de la Plata típicos chivitos uruguayos.
A la mañana siguiente continuó temprano la recorrida visitando el frigorífico Solís y luego el establecimiento La Fernandina en Maldonado. El sistema de producción de Uruguay en base a pasturas fue destacado por el grupo de 10 especialistas gastronómicos que visitaron el país.
