Continúa el ciclo de intercambios con productores ganaderos que INAC realiza en todo el país con la convocatoria y apoyo de las organizaciones locales.
En este caso fue en Curticeiras, compartiendo el espacio también con otros organismos como el Plan Agropecuario.
En esta ocasión las charlas estuvieron a cargo del Jefe de Valor Agregado Sectorial Fernando Reich y de Alba Gallo de Gerencia de Calidad. Los items que se intercambian con los ganaderos son algunas pistas para entender el negocio cárnico y la puesta en marcha del SAT (Sistema Automatizado de Tipificación).
Las próximas charlas previstas:
23/10 - FUCREA Florida - lugar y hora a confirmar
24/10 - Unión Rural de Flores - lugar y hora a confirmar
20/11 - Melo - lugar y hora a confirmar
21/11 - Treinta y Tres - lugar y hora a confirmar
