Visita alemana.

Fecha: 04/03/2020

Una delegación compuesta por directivos de la cadena alemana de restaurantes Block House y los ganadores del concurso de chefs organizado por dicha empresa en Alemania, Lisa Runge y Cederic Handke, está de visita en Uruguay desde el 1/3.

En sus primeros días en el país, visitaron el Paisaje Industrial Fray Bentos y las instalaciones del frigorífico BPU Meat en Durazno.

La delegación visitó el Instituto Nacional de Carnes en Montevideo, donde fue recibida por el presidente Federico Stanham, y luego se realizó una recorrida por la Ciudad Vieja hasta el tradicional Mercado del Puerto donde se degustaron diferentes cortes vacunos a la parrilla.

Luego en la tarde, Lisa Runge y Cederic Handke, acompañados por el chef uruguayo Tomás Bartesaghi y técnicos de INAC, visitaron dos carnicerías donde pudieron conocer mejor nuestras carnes y compartir experiencias

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