La Escuela de Nutrición de UDELAR junta a INAC culminaron el ciclo de talleres "Hierro en los primeros 1000 días" que se llevaron a cabo desde el año 2017, con el fin de prevenir la anemia con una base de alimentación saludable, incorporando las carnes.
Los talleres llegaron a unos 600 padres que esperan un bebé o tienen niños menores de tres años.
Durante el embarazo y a partir de los seis meses de edad del bebé se sugiere la incorporación de carnes en la dieta, para prevenir la deficiencia de hierro.
Las actividades se cumplieron en diversas ciudadades, con el apoyo de municipios y organizaciones locales y estuvieron a cargo de las nutricionistas Alejandra Girona y Virginia Natero junto a un equipo de la Escuela de Nutrición.
Ver más información sobre el proyecto Hierro en los Primeros 1000 días.
