La salida de Reino Unido de la UE representa una oportunidad para Uruguay en términos de exportación de carne vacuna. En 2019 se ubicó como 8° mayor importador de ese producto. Nuevo análisis de Acceso e Inteligencia de Mercado de INAC
INAC realizó en China un tasting seminar de carne uruguaya con la colaboración de una consultora de comercio de carnes, destinado a proveedores de cadenas de restaurantes y supermercados chinos.
Hasta el 30 de setiembre, se viene desarrollando en la ciudad de Shanghai esta feria internacional, que este año cuenta con stand de INAC atendido por personal de la Agregaduría Agrícola y de la Embajada de Uruguay en China.
La empresa Bronco Billy con el apoyo de INAC está realizando hasta el 15 de octubre una campaña de promoción de carne vacuna uruguaya en sus 132 restaurantes en Japón.
Los cortes seleccionados han sido lomo, bife ancho y entraña.
Durante tres semanas, la cadena de restaurantes alemana estará realizando a partir del sábado próximo una promoción especial de carne uruguaya en todos sus locales.
Las carnicerías pronto tendrán su APP para el comercio electrónico. Aquí los detalles para solicitar el usuario de carnicería para acceder a la aplicación.
El Presidente de INAC cocinó junto a la chef Alicia Magariños un plato de pamplonas de pollo, en el marco de las demostraciones gastronómicas con ingredientes de producción nacional que se realizaron en el stand de MGAP en Prado.
Ante la situación de emergencia que estamos viviendo, INAC difunde las medidas y recomendaciones en relación al manejo de carnes y productos cárnicos. Por consultas comunicarse vía e-mail a: inocuidad.gct@inac.uy
La inocuidad de los alimentos engloba las acciones a lo largo de toda la cadena alimentaria orientadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos.
