La misión a China generó mejoras en el acceso para las carnes. Se redujo la permanencia de los animales de la especie bovina y ovina en el último establecimiento previo a la faena de 90 a 46 días, y se habilitó la exportación de estómagos bovinos.

En conmemoración de los 35 años de relaciones diplomáticas entre Uruguay y China, el Dr. Luis Lacalle Pou obsequió al Presidente Xi Jinping  dos reproductores Hereford y Angus, principales razas de carnes de alta calidad

El Consejo Directivo de FR recibió al Presidente de INAC Conrado Ferber y al equipo técnico responsable de la puesta en marcha de la entrega de información de la tipificación a través del Sitio del Ganadero.

Los locales de venta de carne de ave (denominados comúnmente como pollerías) pueden inscribirse ante el INAC sin costo, aportando información mínima (DGI, BPS y datos identificatorios), que luego deberán completar.

El 30 de noviembre próximo las oficinas de INAC permanecerán sin atención al público, con motivo de celebrarse la jornada anual del Instituto Nacional de Carnes. Las actividades se retomarán en los horarios habituales el día 1° de diciembre.

El Vicepresidente de INAC Guido Machado expuso sobre la importancia de la carne ovina y las acciones que se vienen desarrollando con el fin de aumentar la demanda externa y nacional de la producción de este rubro en Uruguay

Las autoridades de INAC y el equipo técnico a cargo del Sistema Automatizado de Tipificación y Sitio del Ganadero presentaron ante el Concejo de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF)los beneficios de la información a la que accederán los productores.

Comenzamos una ronda de presentación del sistema de tipificación automátizado del ganado con las gremiales de productores. Esta primera fue con ARU, gremial a la que agradecemos el intercambio.