06/02/2015
Técnicos de INAC dictaron clases de Gastronomía a alumnos y chefs vinculados a la Escuela Swissam en San Petersburgo, Federación Rusa.
En el marco del acuerdo firmado por el Instituto Nacional de Carnes el año pasado con la Escuela de Hotelería y Gastronomía Swissam, se llevaron a cabo entre el 2 y el 5 de febrero clases magistrales para chefs y cursos para los alumnos de este centro de estudios.
Los cursos estuvieron a cargo del Chef Alvaro Verderosa, el Jefe de Seguimiento de Proyectos Daniel Sparano y Natalia Escudero de Presidencia.