La conferencia fue organizada por El País, Sociedad de Criadores de Hereford e INAC.
La situación del comercio internacional de la carne, los ámbitos de negociación y el rol de Uruguay fueron analizados en una conferencia realizada en Expo Melilla. INAC destacó que Uruguay aparece como referente en el mundo.
El Director General de INAC Ing. Fernando Gil realizó un reconto de los ámbitos en los que nuestro país participa a través del Instituto- IMS, GIRA-, donde existen espacios para foros de debates para temas relevantes como Sustentabilidad, Bienestar Animal y otros.
Gil destacó que en una pasada reunión en diciembre pasado sobre las líneas generales de la situación de comecio internacional, Uruguay fue citado como referencia en Carne Bovina.
Audio. Gil. mp3.
El Presidente de INAC Alfredo Fratti, en la apertura del encuentro que nucleó a personalidades de la industria frigorífica, productores ganaderos y políticos, destacó el análisis del mercado chino como desafío para Uruguay realizado en este encuentro, teniendo en cuenta que se está a días de la presencia uruguaya en Sial China.
audio. Fratti. mp3 2:10