10/07/2013
Está culminando en Kilkenny, Irlanda, el 4º Workshop de Economistas de la Oficina Permanente Internacional de la Carne OPIC, International Meat Secretariat en inglés, con más de 60 participantes de 20 países.
Además de las presentaciones de los 20 principales países que ofertan y demandan carne en el mundo, se realizaron 6 conferencias de tópicos como la situación de China, sustentabilidad, los cambios en el consumo y cómo aprovechar mejor los subproductos carnicos.
En la foto Jim O Toole, Padraig Brenna del Bord Bia de Irlanda- organizador del encuentro- y Pablo Caputi, representante de INAC ante el grupo de economistas de IMS.