INAC inició un ciclo de espacios dentro del programa Cambiando el Aire de TNU en los cuales vamos a estar compartiendo información de interés sobre las carnes uruguayas. Manejo de carne, cortes, inocuidad y más para compartir con los consumidores.
Esta semana se desarrolló la iniciativa global WorldIronWeek (semana mundial del Hierro) que busca crear conciencia sobre la importancia del Hierro en la dieta de los humanos.
Organizado por ANII, INAC, INIA, el Instituto de Higiene de Facultad de Medicina y Latitud LATU, se realizó en la sede del Instituto, un taller para darle soporte desde la investigación a la industria nacional.
Con un Seminario de Negocios en Beijing y un show gastronómico cultural, quedó inaugurada la Semana de Uruguay en China, celebrando los 30 años de relaciones bilaterales con el país asiático.
INAC participó con dos exposiciones sobre la incidencia de los corrales de engorde en la faena nacional y sobre rendimiento del ganado.