Nutrición y Salud para la 1° infancia con Hierro y Vitamina 12- Rivera, Jornada de INDA Mides
En la jornada "Nutrir para crecer" organizada por INDA-Mides, participaron unas 90 personas integrantes de CAIF, ASSE, UDELAR, Uruguay Crece Contigo, docentes, maestras y cocineras.
La actividad que se realizó con referentes de Rivera y Tacuarembó, contó con una muestra alimentaria de preparaciones ricas en Hierro con foco en la prevención de la anemia y un espacio de intercambio con especialistas.
Sobre la situación alimentaria nutricional de la primera infancia expuso María Rosa Curutchet de INDA-MIDES, en tanto las recomendaciones para el consumo seguro de carnes estuvo a cargo de Pablo Formento de INAC. Participaron además referentes de salud desde UDELAR para referirse a la anemia como problema de salud pública.
Sobre los niveles de Hierro y Vitamina B12 al nacer y marcadores del neurodesarrollo, intervino Fabiola Castedo del Centro Hospitalario Pereira Rossell, donde se han realizado las investigaciones sobre este asunto.
INAC participa en estas actividades en el marco de sus acciones de apoyo a la alimentación saludable en la primera infancia, con énfasis en la comunicación de la importancia de estos nutrientes para el crecimiento y bienestar de niños y niñas.
Programa de la Jornada Nutrir para Crecer
