Destaques para la carne uruguaya en Shenzhen

Durante la visita a Shenzhen se extendió por parte de la Oficina de Asuntos Exteriores (FAO) de la Municipalidad,  la invitación a INAC para establecer una oficina en esta ciudad del sur de China, así como un restaurante dedicado a la carne uruguaya. Esta iniciativa permitiría difundir de forma integral la cultura uruguaya en esta región de China, fortaleciendo la presencia e influencia de Uruguay en esta ciudad estratégica.

Esta novedad fue uno de los destaques de la reunión mantenida en el marco de la gira institucional por China, en un encuentro oficial entre la delegación uruguaya y la Oficina de Asuntos Exteriores  de la Municipalidad de Shenzhen.
Por la parte uruguaya participaron el Presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, la Gerenta de la Oficina de INAC en Asia, Victoria Cai, y el Cónsul General de Uruguay en Guangzhou, Facundo Fernández, junto a su equipo.
Por la parte china, estuvieron presentes el Vice Director General de la FAO de Shenzhen, Zhong Jiajun, el Director de la División de Asuntos de América y Oceanía de la FAO de Shenzhen, y su equipo de trabajo.

Durante la reunión, el Vice Director General Zhong Jiajun expresó su entusiasmo por la visita de la delegación uruguaya. Se destacó admás la relevancia de Shenzhen como centro económico y de innovación. El Vice Director General recordó que el pasado 26 de agosto la ciudad celebró el 45º aniversario de la Zona Económica Especial de Shenzhen, que cuenta con una población de 23 millones de habitantes y un PIB superior a 3,68 billones de yuanes, consolidándose como uno de los motores de crecimiento más importantes de China.
Esta instancia marcó un paso significativo en el fortalecimiento de las relaciones institucionales entre Uruguay y Shenzhen, con miras a explorar nuevas oportunidades de cooperación para la promoción de la carne uruguaya y la proyección de Uruguay en el sur del país.

En la tarde de la misma jornada, la delegación del Instituto Nacional de Carnes  liderada por su Presidente, Gastón Scayola, junto a la Gerenta de la Oficina de INAC en Asia, Victoria Cai, y el Cónsul General de Uruguay en el Sur de China, Facundo Fernández, visitó las instalaciones de Da Jiang Innovations (DJI) en la ciudad de Shenzhen.

DJI es la empresa líder mundial en drones y tecnología de estabilización de cámaras para fotografía y videografía, con sede central en Shenzhen. Durante la visita, la delegación conoció la historia de la compañía, la evolución de sus principales productos y los desarrollos tecnológicos más avanzados de la empresa.

Los dispositivos de DJI se utilizan no solo en la vida cotidiana, sino también en áreas profesionales como la agricultura, la inspección industrial, las operaciones de búsqueda y rescate, y otros sectores estratégicos.
En el encuentro, se intercambiaron ideas sobre la posible aplicación de esta tecnología en el sector ganadero uruguayo, con el objetivo de mejorar la trazabilidad digitalizada del ganado y fortalecer los sistemas de control y seguimiento que respaldan la calidad e inocuidad de la carne uruguaya.