Fiesta del Cordero Pesado en Sarandí del Yí- 8 y 9 de noviembre
Estamos preparando nuestra participación en la Fiesta del Cordero Pesado que este año será el 8 y 9 de noviembre en el Parque Elías Regules de Sarandí del Yí.
Durante el evento organizado por la asociación El Fogón, se realizan entre otras actividades: concurso de asadores, concurso de lotes en pie- donde se aprecia el trabajo y gusto de los productores por la producción ovina. Asimismo es momento propicio para realizar demostraciones de cortes ovinos que estarán a cargo de un equipo de INAC y del carnicero Freddy Romero.
Esta fiesta ya cuenta con identidad propia, dirigida a todo público, enfocado en la familia y en un entorno especial sobre el Río Yí. Se realizan actividades para escuelas, como el concurso de puzzles y un intercambio con otros niños y niñas en edad escolar que llegan desde centros educativos en ciudades, con el fin de acercarlos a la vida cotidiana rural.
En el lanzamiento de la Fiesta estuvo presente Rosario Juambeltz, integrante de la organización de la Cooperativa El Fogón, Jorge Reyna Geremías, en representación del ejecutivo departamental, Gustavo Garibotto en representación de MGAP y el Presidente de INAC Gastón Scayola.
El Cr. Scayola subrayó su vínculo con la celebración y el valor de mantener viva una actividad que combina tradición, juventud y compromiso comunitario.
