Propuestas del sector privado con la Fac.de Veterinaria fueron seleccionadas para Desafío Trazabilidad Animal
Se anunciaron los dos proyectos que fueron seleccionados entre unas 34 propuestas que se presentaron al llamado de Desafío Trazabilidad Animal .
El llamado convocado fue para la innovación de las herramientas de la trazabilidad del ganado, que el año próximo cumplirá 20 años de iniciada y que no ha podido ser emulada por otro país, sostuvo el ministro de Ganadería Alfredo Fratti en el anuncio de los resultados del llamado.
En la conferencia de prensa estuvieron presentes también los titulares de Institutos y organismos que firmaron un convenio que posibilitó que en 9 meses se tuvieran estos resultados. Se trata del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) , el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII).
El presidente de INAC Gastón Scayola destacó que la trazabilidad, además de la producción sostenible y el no uso de hormonas es el diferencial de Uruguay ante sus competidores en el mundo, donde el país juega de igual a igual. Abogó por proyectos que escalen la tecnología para mirar hacia el futuro.
El titular de INIA Miguel Sierra informó que las propuestas tienen componentes de gestión con más eficiencia, salud animal, transparencia y confianza para los productores, los consumidores y para quienes quieran invertir en el sector.
Por su parte, el presidente de ANII Alvaro Brunini destacó que con estos proyectos se potencia el vínculo entre el sector privado y la academia, pues ambas propuestas están presentadas por empresas junto con la Facultad de Veterinaria.