Estamos en Singapur, en la Feria Food & Hospitality (FHA) hasta el 24 de abril
La feria FHA es el evento más importante del sector de alimentos, bebidas y hospitalidad en el Sudeste Asiático. Se realiza del 21 al 24 de abril en el predio Singapore Expo de la ciudad de Singapur. Este país, considerado un hub para la región, reúne expositores de todo el mundo y visitantes de toda la zona ASEAN, posicionándose así como un actor comercial clave para la región. Con un enfoque principalmente B2B, FHA alberga 2.700 expositores provenientes de 115 países y se espera reciba a más de 80.000 visitantes profesionales.
Este año FHA celebra su 48° edición. El Instituto, que participa por 4to año consecutivo, cuenta con un stand de 54 metros cuadrados en el cual se ofrece degustación al paso para los visitantes en tres turnos diarios, donde se presenta lomo y bife ancho bovino y cuadril ovino.
Asimismo, en esta ocasión se cuenta en el stand con una actividad paralela de 3 jornadas diarias de master classes (demostraciones gastronómicas) a cargo del chef uruguayo Tomas Bartesaghi quien viajó especialmente para la ocasión. Se presentan y cocinan distintos platos con distintos cortes bovinos y ovinos. Esta actividad, dirigida a actores relevantes del sector (distribuidores, importadores, retail y hospitality) tiene como objetivo potenciar la presencia en feria, acercando y dando a conocer los atributos y versatilidad de nuestras carnes.
En representación del Instituto asiste la Especialista en Proyectos y Promoción Cecilia Shaw y la Analista en Marketing Sabrina Capandeguy, ambas de la Gerencia de Marketing. Acompañarán en la feria, una planta coexpositora y una empresa de traders.
El primer día registró un 40% más de publico que el año pasado, que se vio no solo en compradores sino también en público en general.