Actividad de promoción de carne uruguaya con PMI Foods en Guangzhou, China
PMI Foods China, organizó la primera degustación con restaurantes y hoteles luego de la firma de nuevo contrato de cobranding con INAC
Participaron unos 40 chefs y compradores del canal HORECA (restaurantes y hoteles de alta categoría).
El chef de Double Tree by Hilton diseñó siete platos con 8 cortes de carne uruguaya: entraña, mondongo, asado, pecho, tendón, marucha y tira de asado, combinando la cocina occidental y la cocina cantonesa.
El cónsul general de Uruguay en Guangzhou, Matías Benítez, brindó un discurso de apertura, al tiempo que Evan Wang, Director de PMI Foods en China hizo una presentación sobre los negocios de PMI.
Victoria Cai, gerenta de INAC para Asia, compartió el perfil del sector cárnico de Uruguay y mostró los videos de la campaña de marketing que se está desarrollando para este destino. Presentó asimismo la visita que chefs de China realizaron recientemente a Uruguay.
PMI Foods importa directamente y distribuye carne uruguaya en varias ciudades de China. Además de hoteles y restaurantes, también tiene como clientes a plantas procesadoras de alimentos.