Agenda institucional y comercial - SIAL China
El segundo día de actividades de Uruguay en SIAL China 2026, desarrollado el 19 de mayo en Shanghai, estuvo marcado por una intensa agenda institucional y comercial encabezada por la delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Durante la mañana se realizó la inauguración oficial del stand de INAC mediante el tradicional corte de cinta, con la participación del subsecretario del MGAP, Matías Carámbula, el presidente de INAC, Gastón Scayola, el embajador de Uruguay en China, Aníbal Cabral, integrantes de la Junta del Instituto y el equipo técnico presente en la feria.
Posteriormente, la delegación mantuvo reuniones de trabajo con la consultora portuaria Central Key, así como con representantes de organismos y asociaciones referentes del sector cárnico internacional, entre ellos Meat & Livestock Australia (MLA), el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) y el grupo alimenticio PMI, con quienes se intercambiaron perspectivas sobre la situación del mercado internacional y el contexto coyuntural de China.
La jornada concluyó con una recorrida por la campaña de publicidad exterior de las carnes uruguayas en Shanghai, acción promocional impulsada por INAC en el mercado chino con el objetivo de continuar fortaleciendo el posicionamiento de la carne uruguaya en Asia.
El primer día, en tanto, la jornada comenzó con la participación en la ceremonia inaugural de la feria y continuó con la tradicional recorrida por los espacios de las empresas exportadoras uruguayas presentes en el pabellón nacional, instancia que se consolida como una señal de respaldo institucional al sector exportador.
Posteriormente, la delegación mantuvo una reunión de trabajo con la vicepresidenta de la China Chamber of Commerce of Foodstuffs and Native Produce (CFNA), Yu Lu, donde se abordaron temas vinculados al comercio bilateral, cuotas, residuos y la cooperación técnica entre ambas instituciones, que mantienen una relación activa y de larga trayectoria.
Las actividades culminaron con la tradicional recepción organizada por INAC en el Hotel Kerry de Shanghai, evento que reunió a cerca de 300 invitados entre autoridades, importadores, exportadores, distribuidores, chefs y referentes de la industria alimentaria china, reafirmando el posicionamiento de Uruguay como proveedor confiable de carnes de alta calidad en el mercado asiático.