Destaque de la riqueza e identidad de los pastizales uruguayos en Roma- FAO
22/09/2026
En el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026, Uruguay presentó en la sede de la FAO, en Roma, “Uruguay: un paseo por los sentidos”. En su calidad de Copresidente del Comité Directivo del Año Internacional, nuestro país llevó a cabo una experiencia que invitó a descubrir y acercarse al campo natural uruguayo a través de sus paisajes, sus sabores, sus sonidos y distintas expresiones de su cultura.
La propuesta busca trasladar simbólicamente a los participantes a los paisajes rurales de Uruguay y poner en valor la riqueza de sus pastizales, su producción y una cultura profundamente vinculada al territorio. Durante la apertura, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Alfredo Fratti, acompañado por el presidente de INAC Gastón Scayola, destacó la relevancia de esta iniciativa como una oportunidad para dar a conocer Uruguay y su identidad productiva.
Por FAO, participó el Director General Adjunto Godfrey Magwenzi, Jefe de Gabinete. El Embajador Alfredo Bogliaccini brindó unas palabras de bienvenida.
El ministro Fratti señaló que los pastizales naturales constituyen uno de los principales recursos del país y son la base de un sistema productivo que ha acompañado al territorio uruguayo a lo largo de su historia. En Roma, Uruguay presentó así una parte esencial de lo que define al país: un territorio donde naturaleza, producción, cultura y tradición rural forman parte de una misma historia.
Durante la actividad se presentó una muestra fotográfica de Luis Fabini titulada “Gauchos” en el Museo y Red de Alimentación y Agricultura de FAO y se degustaron carnes y vinos uruguayos.
