Segunda etapa de educación alimentaria en escuelas para llegar a 20.000 niños y niñas
Esta semana el Instituto Nacional de Carnes (INAC) relanzó el programa educativo “Alimentando Sueños” con el objetivo de llegar en 2025 a 20.000 niños y niñas de centros educativos en todo el país.
Las primeras instancias de este año se realizaron en Montevideo y se aspira realizar actividades presenciales en escuelas públicas y privadas en unos 200 locales escolares en todo el país, para la iniciativa nacional que promueve hábitos saludables en la alimentación en la infancia.
Este programa es liderado por la deportista olímpica Deborah Rodríguez, y cuenta con la participación en el equipo de seis deportistas, entre ellos Déborah Rodríguez (Atleta Olímpica), Eduardo Dutra (Atleta Paralímpico), Camila Piñeiro (Boxeadora) , Patricia Pita (Automovilismo) y Marcos Sarraute (Remero), y ocho nutricionistas (Ximena Boragno, Laura Fuentes, Valentina Chiappara, Rocío Sorondo, Agustín Bonilla, Inés Arruti, Lucía Alba, Mariana Steinhardt).
“Alimentando Sueños” busca promover la incorporación de hábitos saludables en la alimentación de niños y sus familias, generar conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada, fortalecer el concepto de “plato balanceado” e incluir todos los grupos de alimentos. Además, resalta el valor de los alimentos naturales y caseros, educa desde una perspectiva cercana y vivencial, y comunica, con base en evidencia científica, los beneficios del consumo de carne en el desarrollo físico e intelectual por ser fuente esencial de nutrientes (proteínas, hierro y vitamina B12).
Durante el año 2024, el programa “Alimentando Sueños” logró posicionarse con gran éxito realizando 165 actividades y alcanzando a 17.000 niños en 12 departamentos del país. La aspiración de este año es lograr llegar a centros educativos urbanos y rurales, en los 19 departamentos del país.
“Alimentando Sueños” es una iniciativa integral que combina deporte, salud y evidencia científica basada en las investigaciones realizadas en el Centro Hospitalario Pereira Rossell sobre la incidencia del Hierro y la Vitamina B12 para promover un desarrollo saludable en la infancia.
Los centros escolares que deseen coordinar charlas y actividades del Programa, pueden hacerlo con la coordinación del programa a través del Instagram alimentandosuenosuy
Compartimos la reciente Jornada Académica Científica "Nutrición en embarazos vulnerables y su impacto en el neurodesarrollo infantil. Disminuyendo brechas en la pobreza infantil" realizada en el palacio legislativo organizada por la Presidencia de la Cámara de Senadores que focalizó en estas investigaciones, con la participación del Prof. Dr. Daniel Borbonet , el Subsecretario MSP Prof. Dr. Leonel Briozzo Unidad Academica Ginecoobstétrica A. Centro Hospitalario Pereira Rossell. Facultad de Medicina - UdelaR., Prof. Agregada Florencia Ceriani Escuela de Nutrición - UdelaR., Prof. Dr. Gabriel González Unidad Academica de Neuropediatría. Centro Hospitalario Pereira Rossell. Facultar de Medicina - UdelaR. y Prof. Dr. Mario Moraes Unidad Academica de Neonatología. Centro Hospitalario Pereira Rossell. Facultar de Medicina - UdelaR.
INAC está atento a esta situación, porque se entiende por parte de las autoridades que no es admisible que exista población, especialmente niños y niñas, sin acceso a proteínas en país que consume en promedio 99.3 kg de carnes por persona por año.