La faena semanal Bovina fue de 42.254 cabezas disminuyendo un 7% respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2018 es mayor en 8% al mismo período del año 2017.
El Ingreso Medio de Exportación Semanal de Carne Bovina alcanzó un valor de 3.572 USD/ton pc en la semana inmediata anterior. Siendo para el año 2018 un valor acumulado de 3.521 USD/ton pc, 3% superior al mismo período del año anterior.
