Más de 2000 millones de dólares sumaron las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos en 2018 para Uruguay
Las cifras de cierre de año dan cuenta de un volumen total de 557.957 toneladas, 469.208 toneladas para carne bovina. Los ingresos obtenidos para este producto representan un 83 % del total embarcado en el sector cárnico.